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為何要定期進行atp檢測工作?其實,我們身邊器具的細(xì)菌菌落數(shù)量并不是一成不變的,利用atp熒光檢測儀檢測細(xì)菌菌落數(shù)量,上次達(dá)標(biāo),這次檢測數(shù)量不達(dá)標(biāo)的可能性也是存在的,,因此,進行ATP檢測需要不間斷的定期進行。
需要注意的是,不同的而設(shè)備器具對于菌落數(shù)量超標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是不同的,比如手術(shù)室人員手衛(wèi)生、手術(shù)器械小于45合格,消毒程序(包裝器械所用臺面、器械清洗用器具、區(qū)域等)小于45合格,普通醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生小于200合格。
廚具刀具ATP檢測判定標(biāo)準(zhǔn)則相對寬松一些:熟食刀刃小于400合格。
ATP熒光檢測儀進行定期的細(xì)菌菌落數(shù)量檢測,可以保證食品原材料加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況,避免在菌落環(huán)境超標(biāo)的情況下繼續(xù)進行食品的生產(chǎn)工作,造成食品安全事故的發(fā)生
目前來說,各大場所非常喜歡用手持式atp熒光檢測儀進行檢測,因為該儀器的外形很小巧,單手就可以握持,檢測精度與操作步驟都符合用戶的需求。
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